GDD是Growing degree-days的縮寫(xiě)，翻譯過(guò)來(lái)叫生長(zhǎng)度日，是指在實(shí)際環(huán)境條件下，完成某一生育階段所經(jīng)歷的累積有效積溫值。目前，美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的苜蓿生產(chǎn)者常用GDD來(lái)預(yù)測(cè)苜蓿收獲時(shí)間和苜蓿質(zhì)量，由于其具有簡(jiǎn)單易行的特點(diǎn)，受到廣大苜蓿生產(chǎn)者的歡迎。

對(duì)于大多數(shù)奶牛農(nóng)場(chǎng)主來(lái)說(shuō)，牧草的品質(zhì)是決定農(nóng)場(chǎng)利潤(rùn)高低的重要因素。低質(zhì)牧草增加飼喂成本，且導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶性能下降。而決定牧草品質(zhì)優(yōu)劣的重要因素是牧草的收獲時(shí)間，隨著苜蓿的生長(zhǎng)，苜蓿蛋白質(zhì)含量和可消化干物質(zhì)含量逐漸下降，而纖維含量上升。但是，如果為了得到優(yōu)質(zhì)牧草而過(guò)早收獲，產(chǎn)量則會(huì)受到很大影響。因此，適時(shí)地收獲苜蓿，是保證苜蓿品質(zhì)的關(guān)鍵因素，本文根據(jù)作物生長(zhǎng)發(fā)育階段生長(zhǎng)度日恒定的原理，對(duì)GDD在苜蓿生產(chǎn)中的應(yīng)用進(jìn)行闡述，以期對(duì)我們苜蓿生產(chǎn)者有一定的實(shí)踐指導(dǎo)意義。

苜蓿生產(chǎn)的質(zhì)量目標(biāo)

苜蓿生產(chǎn)時(shí)，在腦海有個(gè)詳細(xì)的質(zhì)量目標(biāo)非常重要。用來(lái)飼喂泌乳奶牛的苜蓿，NDF在40%時(shí)，通常就需要收割了。為什么用NDF作為衡量的指標(biāo)呢？因?yàn)?/span>NDF是奶牛飼料日糧配方中的重要因素，如果日糧中NDF的含量過(guò)高，瘤胃被填充，將會(huì)影響奶牛的采食量；如果日糧NDF不足，將會(huì)產(chǎn)生如酸中毒，皺胃變位、蹄葉炎等健康問(wèn)題。

如果在日糧配方中采用過(guò)度成熟的苜蓿干草（NDF含量高），牧草中NDF的密度必須用谷物飼料來(lái)稀釋，以提高日糧中的能量密度。此外，過(guò)度成熟的苜蓿干草中蛋白含量很低，故還得補(bǔ)充蛋白飼料。飼喂過(guò)度成熟的干草，除了需要添加額外的蛋白飼料，增加成本外，較低的NDF消化率會(huì)導(dǎo)致奶牛采食量下降，致使奶牛產(chǎn)奶量下降，高產(chǎn)奶牛產(chǎn)奶量下降幅度尤為明顯。

選擇40%NDF作為苜蓿收獲指標(biāo)主要綜合考慮了牧草的產(chǎn)量、補(bǔ)充料成本和牛奶產(chǎn)量等因素，使農(nóng)場(chǎng)的利潤(rùn)最大化。一些特殊情況下，需要在苜蓿未成熟時(shí)刈割，如低質(zhì)牧草需要和高品質(zhì)苜蓿干草混合飼喂奶牛。但是太早收獲對(duì)苜蓿植株的損傷非常大，甚至影響到苜蓿后面幾茬牧草的產(chǎn)量及品質(zhì)。所以適時(shí)刈割對(duì)苜蓿生產(chǎn)來(lái)說(shuō)非常重要，特別是春季第一次刈割時(shí)間。

如何達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)

苜蓿生長(zhǎng)期間的積溫每年都不一樣，這導(dǎo)致了每年同一時(shí)間收獲的牧草質(zhì)量不同。Mike Allen等1990~1991年在春季的同一日期對(duì)苜蓿進(jìn)行收獲，結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩次刈割干草的NDF相差達(dá)10%。然而，用生長(zhǎng)度日（GDD，growing degree-days）來(lái)預(yù)測(cè)收獲時(shí)間時(shí)，在相同的GDD進(jìn)行收獲，兩次刈割干草的NDF相差很小。采用生長(zhǎng)度日(GDD)來(lái)確定收獲時(shí)間，將會(huì)達(dá)到牧草質(zhì)量目標(biāo)。

GDD的計(jì)算公式

GDD是基于溫度的一個(gè)指數(shù)，代表著植物生長(zhǎng)期積累的熱量，GDD與植物的生長(zhǎng)速度和生育階段有直接關(guān)系。GDD的定義是實(shí)際環(huán)境條件下，完成某一生育階段所經(jīng)歷的累積有效積溫值。公式如下：

GDDs =∑[(Tmax +Tmin) /2 – Tb]

Tmax為1天中的最高溫度（F），Tmin為1天中的最低溫度（F），Tb為作物發(fā)育基點(diǎn)溫度。對(duì)于大多數(shù)苜蓿品種來(lái)說(shuō)，保證生長(zhǎng)的溫度范圍在5℃~35℃（41F-95F）。所以苜蓿的發(fā)育基點(diǎn)溫度Tb=41F，當(dāng)日均氣溫低于苜蓿生長(zhǎng)的最低氣溫，或超過(guò)苜蓿生長(zhǎng)的最高氣溫時(shí)，苜蓿停止生長(zhǎng)。GDD計(jì)算從3月1日的溫度開(kāi)始算起（苜蓿生產(chǎn)地區(qū)1、2月份日均溫一般低于41F），在日均氣溫低于41F，或高于95F的情況下，當(dāng)天的GDD算為0。

例如：某日的最高氣溫和最低氣溫分別為75F和39F，那么該天的生長(zhǎng)度日GDD =（75+39）/2-41=16。

GDD預(yù)測(cè)收獲苜蓿收獲時(shí)間的準(zhǔn)確度

苜蓿生產(chǎn)時(shí)，很多因素都會(huì)影響到苜蓿質(zhì)量預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度，如田間雜草或禾草的數(shù)量，苜蓿地實(shí)際溫度和氣象站溫度的接近程度，土壤水分的充足情況，田間萎蔫時(shí)間長(zhǎng)短等等都會(huì)影響牧草的質(zhì)量。經(jīng)過(guò)研究表明，利用GDD預(yù)測(cè)苜蓿NDF含量在90%的情況下能將準(zhǔn)確度控制在±6%，68%情況下準(zhǔn)確度能控制在±3%。也就是說(shuō)，使用GDD預(yù)測(cè)NDF含量，10有7年，您可以得到NDF含量為37-43%的苜蓿干草；10有9年，您可以得到NDF為34%-46%的苜蓿干草。

苜蓿的刈割時(shí)間

根據(jù)科學(xué)家多年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，生長(zhǎng)度日達(dá)到750（基溫41F）時(shí)，苜蓿干草的NDF含量接近40%，當(dāng)生長(zhǎng)度日增加220（7天后），NDF含量達(dá)到45%。如果需要進(jìn)行苜蓿青貯或者用來(lái)?yè)胶偷唾|(zhì)量牧草時(shí)，可在生長(zhǎng)度日680時(shí)收獲，此時(shí)的NDF為38%左右。GDD只適用于春季第一次刈割，第二茬和后面幾茬的刈割時(shí)間一般間隔28-30天左右，以初花期為準(zhǔn)。這是因?yàn)�，后期植物的生長(zhǎng)階段與GDD之間沒(méi)有相關(guān)性。

來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)草業(yè)分會(huì)