食悟不是章魚(yú)保羅，不會(huì)重現(xiàn)其在2010年世界杯上的預(yù)言奇跡，但新的一年已經(jīng)開(kāi)啟，坐下來(lái)不帶任何立場(chǎng)，來(lái)與各位乳業(yè)圈的朋友一起展望2016，總是有必要的。

如標(biāo)題，乳業(yè)圈2016年的黑馬將可能出自這個(gè)系列名單中，細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們代表了乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，賽科星是凍精和奶牛繁育的新銳，現(xiàn)代牧業(yè)是規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖龍頭，新希望在全國(guó)十多個(gè)區(qū)域均有布局，低溫乳品業(yè)務(wù)發(fā)展?jié)摿�巨大，君�?lè)寶以物美價(jià)廉和渠道創(chuàng)新攪動(dòng)了整個(gè)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)……

①賽科星。公司全稱是“內(nèi)蒙古賽科星繁育生物技術(shù)（集團(tuán)）股份有限公司”，成立于2006年，原本只立足于“種業(yè)”，2012年蒙牛元老楊文俊到任后，引領(lǐng)賽科星轉(zhuǎn)型、延伸業(yè)務(wù)鏈條，目前已經(jīng)是一家集“種業(yè)、牧業(yè)、草業(yè)”為一體的乳品上游現(xiàn)代化高科技公司。

2015年11月16日，賽科星正式掛牌新三板，證券代碼834179。掛牌當(dāng)天，楊文俊離開(kāi)蒙牛后三年來(lái)首次接受媒體專訪，憨厚親切，對(duì)未來(lái)充滿信心。記得當(dāng)時(shí)他對(duì)食悟說(shuō)，“如果接下來(lái)賽科星有什么突然舉動(dòng)，你們千萬(wàn)不要感動(dòng)驚訝”，言外之意是，登陸資本市場(chǎng)后，賽科星未來(lái)會(huì)有更大發(fā)展舉措。

據(jù)悉，未來(lái)5年，賽科星要在“種業(yè)、牧業(yè)、草業(yè)”上全方位發(fā)展。種業(yè)上，將在奶牛業(yè)、肉牛業(yè)、家畜種業(yè)等領(lǐng)域有更多高科技產(chǎn)品誕生，并將進(jìn)入種羊凍精研究新領(lǐng)域；牧業(yè)上，建成30萬(wàn)頭奶牛良種基地，日產(chǎn)奶量要達(dá)到4000噸；草業(yè)上，要達(dá)30萬(wàn)畝的種植規(guī)模，并實(shí)現(xiàn)“大數(shù)據(jù)進(jìn)田”。

養(yǎng)牛是技術(shù)活，要想產(chǎn)好奶必須養(yǎng)好牛，好牛需要良種。賽科星的發(fā)家之本就是良種繁育，未來(lái)的30萬(wàn)頭奶牛繁育基地，據(jù)說(shuō)會(huì)分為3000頭、5000頭這樣存欄規(guī)模不等的牧場(chǎng)，憑借自身在草業(yè)和牧業(yè)方面的資源和技術(shù)，進(jìn)行良種繁育，等這一切都做好了，未來(lái)日產(chǎn)4000噸的生鮮乳，再考慮開(kāi)發(fā)下游乳品加工業(yè)務(wù)。顯然，楊文俊在下一盤一環(huán)套一環(huán)的棋子，而這一切都需要天時(shí)地利人和，在2016年及更長(zhǎng)一段時(shí)間里，賽科星如果異軍突起，乳業(yè)圈千萬(wàn)要淡定！

憑借著豐富經(jīng)驗(yàn)及智慧，極具魄力的楊文俊日前也獲選“口糧杯”2015年度中國(guó)乳業(yè)十大風(fēng)云人物，2016年請(qǐng)看這位領(lǐng)軍人物是如何帶領(lǐng)賽科星飛得更高更遠(yuǎn)。

②現(xiàn)代牧業(yè)。先來(lái)聽(tīng)聽(tīng)現(xiàn)代牧業(yè)是如何定義自己的：我們是，全球首家以奶牛養(yǎng)殖資源上市的企業(yè)，中國(guó)最大規(guī)模奶牛養(yǎng)殖及高品質(zhì)生乳供應(yīng)商，奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖行業(yè)的全球引領(lǐng)者。

公司成立于2005年9月，2016年是公司第二個(gè)十年的開(kāi)局之年，回顧過(guò)去這十年，可謂是千辛萬(wàn)苦。作為國(guó)內(nèi)首家專注于規(guī)�；�奶牛養(yǎng)殖的企業(yè)，現(xiàn)代牧業(yè)只能靠自己去爭(zhēng)取地方政府配套支持，只能靠自己去探索發(fā)展模式，同時(shí)，還要疲于應(yīng)對(duì)外界各種質(zhì)疑。

現(xiàn)代牧業(yè)自產(chǎn)生鮮乳這些年來(lái)，一直是特侖蘇、國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉企業(yè)的重要原料奶，并且有一些地方合作乳粉企業(yè)以采購(gòu)現(xiàn)代牧業(yè)牧場(chǎng)奶，作為品質(zhì)保證來(lái)對(duì)外宣稱。

但隨著乳業(yè)形勢(shì)變化，自2012年以來(lái)，現(xiàn)代牧業(yè)開(kāi)始向下游乳品加工業(yè)務(wù)發(fā)力，陸續(xù)推出自有品牌純牛奶及低溫產(chǎn)品。憑借著“純”“真”“鮮”“活”等優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代牧業(yè)純牛奶這兩年蟬聯(lián)了“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒金獎(jiǎng)”。

為何要提醒乳業(yè)圈高度關(guān)注現(xiàn)代牧業(yè)，首先，十年磨一劍的規(guī)模化養(yǎng)殖，在科學(xué)管理和牛奶品質(zhì)方面，該公司已經(jīng)遙遙領(lǐng)先；其次，27個(gè)運(yùn)行牧場(chǎng)、約22萬(wàn)頭奶牛存欄，已經(jīng)在東北、華北、華東及西南形成一盤棋；此外，現(xiàn)代牧業(yè)具備基地型和城市型兩種特點(diǎn)，自有品牌產(chǎn)品可源源不斷運(yùn)往一二線城市。

最具殺傷力的，其實(shí)是“純”“真”“鮮”“活”這四個(gè)字。憑借著從奶牛乳頭到消費(fèi)者口頭“零添加”，微生物指標(biāo)優(yōu)于歐盟日本，以及擠奶到加工只需兩小時(shí)，現(xiàn)代牧業(yè)自有品牌產(chǎn)品要想贏得消費(fèi)者的認(rèn)可，早晚的事。

值得慶賀的是，日前揭曉的“口糧杯”首屆獲獎(jiǎng)名單中，現(xiàn)代牧業(yè)包攬兩項(xiàng)大獎(jiǎng)：公司董事長(zhǎng)兼總裁高麗娜榮獲“口糧杯”2015年度中國(guó)乳業(yè)十大風(fēng)云人物，現(xiàn)代牧業(yè)純牛奶入選“口糧杯”2015年度最讓消費(fèi)者放心的十大純牛奶品牌。

③新希望。諸如劉永好、柳傳志等級(jí)別的人物，每一項(xiàng)業(yè)務(wù)自有其布局的意義，有一些業(yè)務(wù)看重的并非短期回報(bào)，只要與民生息息相關(guān)，總有其存在的價(jià)值。截至目前，致力于中國(guó)鮮奶第一品牌的新希望乳業(yè)已經(jīng)在全國(guó)7個(gè)省市，投資控股了10多家乳品企業(yè)，形成了分布于西南、華東、華北等地的市場(chǎng)布局乳企聯(lián)合體。

想當(dāng)年，光明乳業(yè)鐵娘子王佳芬曾大舉進(jìn)攻全國(guó)，當(dāng)時(shí)就想干這樣的事情，只不過(guò)彼時(shí)不具備天時(shí)地利人和，所以光明無(wú)奈退居華東大本營(yíng)。時(shí)至今日，“天時(shí)”仍不具備，但是“人和”已經(jīng)稍有起色，隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)心牛奶的新鮮和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，于是新希望乳業(yè)不斷在將“地利”優(yōu)勢(shì)積累起來(lái)，期待另外兩個(gè)條件成熟。

新希望如果未來(lái)會(huì)以“黑馬”姿態(tài)殺出，還離不開(kāi)他們的營(yíng)銷創(chuàng)新，食悟2015年底曾參加過(guò)新希望乳業(yè)一款新品發(fā)布會(huì)，產(chǎn)品是一款酸奶，創(chuàng)意是年輕消費(fèi)者眾籌發(fā)起的，執(zhí)行團(tuán)隊(duì)也是一群90后、00后們?cè)诘跪v，確實(shí)會(huì)做產(chǎn)品，會(huì)玩產(chǎn)品，這種創(chuàng)新切合了年輕消費(fèi)者的需求。

在這里需要祝賀的是，在剛剛揭曉的“口糧杯”系列評(píng)選中，新希望乳業(yè)總裁席剛獲選“口糧杯”2015年度中國(guó)乳業(yè)十大風(fēng)云人物，新希望云南鮮花酸奶也獲選“口糧杯”2015年度最讓消費(fèi)者放心的十大酸奶品牌。

④君樂(lè)寶。2016年，對(duì)于君樂(lè)寶來(lái)說(shuō)是志在必得的一年，隨著自建牧場(chǎng)、工廠的投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)能短板將會(huì)補(bǔ)齊。先是3億元簽署湖南衛(wèi)視金鷹獨(dú)播劇場(chǎng)、鉆石獨(dú)播劇場(chǎng)合作伙伴，又請(qǐng)白百何代言旗下酸奶新品“純享”，又簽約人氣演員、熱播劇《花千骨》女主角趙麗穎為旗下乳酸菌飲料“君暢”品牌代言。

更值得關(guān)注的是，君樂(lè)寶在“口糧杯”評(píng)選中榮獲四項(xiàng)大獎(jiǎng)：公司董事長(zhǎng)魏立華榮獲“口糧杯”2015年度中國(guó)乳業(yè)十大風(fēng)云人物，君樂(lè)寶開(kāi)啡爾酸奶榮獲“口糧杯”2015年度最讓消費(fèi)者放心的十大酸奶品牌，君樂(lè)寶優(yōu)致牧場(chǎng)榮獲“口糧杯”2015年度最讓消費(fèi)者放心的十大純牛奶品牌，君樂(lè)寶白金裝嬰幼兒配方奶粉榮獲“口糧杯”2015年度最讓消費(fèi)者放心的十大奶粉品牌。

所有這些評(píng)選，都是消費(fèi)者、讀者及業(yè)內(nèi)外經(jīng)過(guò)思考，用心投票選出來(lái)的。食悟相信，任何乳企，只要用心生產(chǎn)每一罐每一瓶乳制品，竭力捍衛(wèi)消費(fèi)者舌尖上的安全，不遺余力為市場(chǎng)提供物美價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品，終將贏得社會(huì)一片掌聲！

來(lái)源：乳業(yè)第一新媒體